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ISO22000认证AS9100认证诚信

更新时间:2025-05-07 01:42:04 ip归属地:韶关,天气:多云,温度:28 浏览次数:1    公司名称:深圳 博慧达企业管理咨询有限公司(韶关分公司)

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产品参数
产品价格电议
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运费说明电议
品牌博慧达
地址深圳
类别体系认证
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   iso22000标准发布后,很多企业认为标准中的前提方案就是原有的gmp。但实际上,前提方案与gmp之间有很多不同;另外,在以往的咨询工作中也感觉ssop文件存在一些不足,笔者认为,操作性前提方案的建立应在参照原有ssop文件的基础上进行调整和完善。
gmp与前提方案的区别在没有一套完整的食品管理体系出现之前,gmp的作用类似于食品管理体系手册的作用,涉及内容比较广。



  iso22000:2005于2005年7月1日实施。该标准在 “haccp体系及其应用准则”的基础上,又对其进行了扩展和,使其成为一个更完善的ISO22000食品管理体系。
笔者结合以往对一些食品生产企业和咨询经验,谈谈其中几个条款如何去理解和实施。
前提方案与操作性前提方案以往食品企业沿用的haccp体系文件模式,主要分为gmp、ssop、haccp计划3大部分。其中gmp文件主要依据行业卫生规范或gb14881-94《食品企业通用卫生规范》进行转化而形成,文件中对企业的硬件条件、工艺卫生、个人卫生与、卫生和质量检验管理以及其他支持性管理过程提出相应的要求。




从建厂至今,博慧达企业管理咨询有限公司(韶关分公司)作为一家专业的 GJB9001C认证生产厂家,在广东韶关这块沃土上,凭借着全套的机械加工设备和丰富的生产经验,几度克服 GJB9001C认证生产中的技术壁垒,完成 GJB9001C认证产品生产的突破,因此也培养了一批技术成熟的技术工作人员,也形成了一套完整、科学的质量管理体系,并以诚信、实力和产品质量获得业界的认可。



控制措施 
    
  控制措施是措施而非纠正措施,即通过预先的行动来防止或食品 危害的发生或将其危害降到可接
 
受的水平,而控制措施主要是针对显著危害而言的。在实践中,可以有很多方法来控制食品危害的发 生,有时
 
一个显著危害只需一种控制方法就可以控制,有时可能同时需要几种方法来控制;有时一种方法也可以同时控
 
制几种不同的 危害。一般情况下控制措施有几种




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